在新能源电池生产中保证自动装盘机的稳定性和可靠性可以采取以下措施：

 设备选型 ：在采购时，选择质量过硬、技术成熟、有良好口碑的品牌和型号，从源头确保一定的稳定性和可靠性。

 定期维护保养 ：制定严格的维护计划，包括定期清洁、润滑、检查关键部件状态等，及时发现和解决潜在问题。

 培训专业操作人员 ：确保操作人员熟悉设备性能和操作流程，避免因误操作导致故障。

 环境控制 ：保持适宜的生产环境，如温度、湿度等在合理范围内，减少环境因素对设备的影响。

 备品备件储备 ：储备关键的备品备件，以便在出现故障时能及时更换，缩短停机时间。

 监控与预警 ：安装监控系统，实时监测设备运行状态，设置预警机制，提前发现异常情况。

 软件更新 ：及时更新设备控制软件，以修复可能存在的漏洞和提升性能。

 质量检测 ：对装盘后的产品进行严格检测，反馈问题以便及时调整设备参数。

 与厂家保持密切沟通 ：遇到问题及时与设备厂家沟通，获取专业的技术支持和解决方案。

 冗余设计 ：在关键部位采用冗余设计，提高设备的容错能力。

 严格测试 ：在设备投入使用前，进行充分的测试和调试，确保性能稳定可靠。